蜜汁烤鸡翅的做法 蜜汁烤鸡翅的家常做法 蜜汁烤鸡翅蜜汁烤鸡翅的做法大全
蜜汁烤鸡翅
菜品口味:微辣
主要工艺:烤
所需时间:一天
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
蜜汁烤鸡翅简介
这款烤鸡翅简单至极,有烤箱的人,几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。其实烤鸡翅用的调料很简单,都是我们平时用得到的,也不一定要完全参照方子来做,可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉,味道更棒!
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用料
鸡翅 | 适量 烧烤料 | 适量 葱丝 | 适量 蚝油 | 适量 酱油 | 适量 白胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 姜粉 | 适量 黄酒 | 适量 蜂蜜 | 适量 黑胡椒粉 | 适量 大蒜 |
蜜汁烤鸡翅的做法
【1】 鸡翅在清水中泡半小时,泡去血水,清洗干净。
【2】 在鸡翅上面用刀划三刀,但不要切断。
【3】 腌鸡翅用的烧烤料,超市有卖的,没有也可以不用。
【4】 鸡翅中加入蚝油,烧烤料,葱丝,姜粉,盐,白糖,白胡椒粉,黄酒,酱油,蒜片。
【5】 用手抓匀,按摩一会。
【6】 装入保鲜膜中,放冰箱腌制一宿
【7】 腌制好的鸡翅码放在烤盘中,烤箱预热200度5分钟。
【8】 预热好的烤箱,烤盘放倒数第二层,有鸡皮的那面朝下,200度烤15分钟后拿出来刷一层蜂蜜再接着烤。
【9】 烤到鸡油渗出后再把烤盘拿出,翻面刷一层蜂蜜,撒点黑胡椒粉,再烤5分钟。
【10】 美味烤鸡翅就煎烤出炉了。
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