香辣培根披萨的做法 香辣培根披萨的家常做法 香辣培根披萨香辣培根披萨的做法大全
香辣培根披萨
菜品口味:微辣
主要工艺:烘焙
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:其它
香辣培根披萨简介
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。我敢说,这款自制香辣培根披萨用料十足,绝对比必胜客一类披萨好吃千倍。
AD2
用料
高筋面粉 | 低筋面粉 | 温水 | 干酵母 | 橄榄油 | 50毫升 披萨酱 | 依个人口味适量 辣培根 | 50克 彩椒丝 | 30克 玉米粒 | 30克 洋葱丝 | 20克 土豆丝 | 3克 披萨草 | 150克 马苏里拉芝士碎 |
香辣培根披萨的做法
【1】 将干酵母和35度左右的温水搅拌均匀至酵母融化,静置5分钟。将低筋面粉和高筋面粉混合,倒入上一部的酵母水。
【2】 用筷子不断搅拌面粉,直到面粉成松散的小面团状。
【3】 倒入橄榄油。
【4】 用手揉面团,直到揉成有弹性且表面光滑的面团。
【5】 将面盆盖上一层保鲜膜放在室温下自然发酵1小时。
【6】 发酵好的面团比原来膨胀1.5倍左右。
【7】 将面团用面杆擀成片。
【8】 将面片放在披萨盘中,用手把面调成与披萨盘同大小,四周隆起的面片。
【9】 用叉子在饼皮上扎数个孔。
【10】 在饼皮上均匀涂上披萨酱,撒上披萨草,然后撒上一层马苏里拉芝士碎。
【11】 把切好的洋葱、土豆、彩椒等原料均匀撒到饼皮上。
【12】 再撒上一层马苏里拉芝士碎。将烤箱提前预热10分钟,将披萨放入烤箱中,上下火200度烤制15分钟后拿出,撒上最后一层马苏里拉芝士碎,再烤10分钟,待表面金黄上色,即可出炉。
家常菜谱大全为您提供香辣培根披萨的做法,香辣培根披萨的家常做法,香辣培根披萨,香辣培根披萨的做法大全,香辣培根披萨怎么做,香辣培根披萨怎么做好吃,香辣培根披萨图片等