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新奥尔良烤翅中的做法

新奥尔良烤翅中

所在分类 烤箱菜 微辣 一天 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:一天

制作难度:普通

所用厨具:微波炉


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用料

翅中适量 白芝麻
少量 18g 烤肉料

新奥尔良烤翅中的做法

 【1】   翅中250g 左右,用刀在翅中上划几刀,两面都划一下,便于腌料入味
 【2】   放入18g左右的新奥尔良烤肉料,把料平铺在翅中上,先腌一下。
 【3】   15分钟左右后,把翅中翻过来,记得把腌料弄到没腌过的这面
 【4】   再15分钟后,加入18g左右的水,我这里加的稍微多了点,期间每半小时翻一次,我一共翻了4次,
 【5】   2小时后,把翅中连同腌粒一起放入保鲜袋中,扎紧,放入冰箱,至少4-5小时,我放了大概有20个小时了。
 【6】   腌好后,把翅中取出,平铺在铝箔纸上(放铝箔纸微波炉烤的时候可能会冒火星,安全点还是不用),翅中上下两面稍微淋点食用油,把他包起来。
 【7】   把包好的翅中放入微波炉烤架上,我烤用的是烤鸡腿那一档,按照提示我选择了烤20分钟左右的。调的时候稍微长点也没关系,熟了会自动跳掉的。我在烤了10分钟后,按取消后,把翅中拿出来,两面都撒上一点白芝麻。这里图片没拍。再放放微波炉里继续。
 【8】   听到微波炉叮的一声,就说明好了,把翅中取中,放入碗里
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