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西葫剁椒摊蛋饼
菜品口味:微辣
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
西葫剁椒摊蛋饼简介
最近爱上快手菜,因为工作多起来的关系哈,快手菜也美味~今天带给大家的这道就是一例哦~
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用料
鸡蛋 | 西葫芦 | 一勺 食用油 | 一大勺 剁椒 | 适量 盐 |
西葫剁椒摊蛋饼的做法
【1】 准备材料:鸡蛋三个;西葫芦;食用油一勺;剁椒一大勺;盐。
【2】 西葫擦丝,三个鸡蛋搭配约60克即可。
【3】 鸡蛋、剁椒、西葫丝、盐倒入碗中,加少许剁椒汤,朝一个方向搅打均匀。
【4】 煎锅内刷薄薄的一层油。
【5】 倒入蛋液,大火定型,转小火慢烙。
【6】 烙熟一面反过来再烙另一面。
【7】 烙至两面金黄,装盘切块,开吃。
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