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红烧枝竹猪柳的做法

红烧枝竹猪柳

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

红烧枝竹猪柳简介

  爱的味道故事:
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。美味也是一种境界。


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用料

300克 猪柳/里脊200克 鲜枝竹(切段)
90克 鲜冬菇(切片)1.5汤匙 腌料:李锦记旧庄特级蚝油
1茶匙 粟粉3汤匙 芡汁:李锦记秘制红烧汁
150毫升

红烧枝竹猪柳的做法

 【1】   准备所需食材。
 【2】   猪柳与腌料拌匀。
 【3】   用2匙油炒熟猪柳。
 【4】   加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。
 【5】   拌入芡汁,慢火煮至汁浓。
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