爆炒空心菜的做法 爆炒空心菜的家常做法 爆炒空心菜爆炒空心菜的做法大全
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用料
| 1斤 空心菜 | 10粒 花椒颗粒 | 1个 干辣椒 | 2片 姜 | 2瓣 大蒜 | 适量 油 | 适量 味精 | 适量 盐 |
爆炒空心菜的做法
【1】 
空心菜用水泡洗。
空心菜用水泡洗。 【2】 
去除干叶和老茎。撕成适当长的节。
去除干叶和老茎。撕成适当长的节。 【3】 
把干辣椒洗净切段，姜、蒜洗净切丝。花椒洗干净。
把干辣椒洗净切段，姜、蒜洗净切丝。花椒洗干净。 【4】 
锅中放油烧热。
锅中放油烧热。 【5】 
放入姜、蒜、花椒和干辣椒炒香。
放入姜、蒜、花椒和干辣椒炒香。 【6】 
放入空心菜翻炒两下，调入盐和味精即可。
放入空心菜翻炒两下，调入盐和味精即可。 【7】 
装盘。
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