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煎焖土豆条的做法

煎焖土豆条

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

煎焖土豆条简介

  土豆条成熟后色泽金黄,油汪汪,上面附着着翠绿的葱花和精盐,吃上一口外面香脆,里面软糯可口,就着小米粥吃香甜极了。


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用料

500克 土豆2片 生菜叶
40克 植物油0.5茶匙 精盐
1茶匙 熟白芝麻2茶匙 绿葱末

煎焖土豆条的做法

 【1】   土豆用工具刮掉表皮,洗净待用。
 【2】   切成一厘米乘一厘米的长条待用。
 【3】   平锅坐火注入植物油,油热后摆上土豆条,小火慢慢煎制。
 【4】   煎一会,听到锅里有吱吱的响声,用铲刀将土豆条翻个身,继续煎焖另一面。
 【5】   当土豆条两面煎成金黄色并成熟时,撒上精盐和葱末。
 【6】   把土豆条码在铺上生菜叶的盘子里,撒上白芝麻即成。
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