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胡萝卜牛肉的做法

胡萝卜牛肉

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:高压锅


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用料

适量 牛肉适量 胡萝卜
适量 香叶适量 葱姜
适量 草果适量 大料
适量 桂皮适量 辣椒
适量 甜面酱适量 腐乳
适量 适量 蚝油
适量

胡萝卜牛肉的做法

 【1】   准备好调料。
 【2】   牛肉切小块 用清水泡制1小时。
 【3】   捞出控干,重新加入冷水烧开,撇去血沫。
 【4】   加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。
 【5】   加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。
 【6】   放入高压锅,压30分钟 关火焖至20分钟。
 【7】   胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。
 【8】   打开晾凉的高压锅。
 【9】   加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
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