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土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块

所在分类 热菜 微辣 一小时 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:其它

土豆烧鸡块简介

  儿子小时候特别爱吃鸡,好象永远也没有吃腻的时候!

有时候我会问;明天礼拜天,想吃什么?得到的回答永远是“吃鸡”!

这个鸡,无论我怎么做,红烧,炖汤,清炒,儿子都喜欢。

所以我们家是经常做鸡吃的。

土豆烧鸡,有荤有素,还当饱。


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用料

650克 草鸡400克 土豆
适量 适量
适量 适量 料酒
适量 鲜抽适量 老抽
适量 适量
适量 辣椒酱适量 八角
适量 桂皮适量 花椒

土豆烧鸡块的做法

 【1】   准备好食材
 【2】   草鸡用温水洗净,斩大块
 【3】   土豆去皮洗净,切滚刀块
 【4】   取自动烹饪锅,放入姜,葱,八角,桂皮,花椒
 【5】   放入鸡块
 【6】   加油,糖,辣椒酱,料酒,鲜抽,老抽,6杯清水
 【7】   按“煮鸡”键开始煮(30分钟)
 【8】   打开锅盖,搅拌一下
 【9】   放入土豆与鸡内脏
 【10】   中火煮20分钟
 【11】   加点盐小火再煮5分钟,搅拌均匀即可
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