雪菜肉丝的做法 雪菜肉丝的家常做法 雪菜肉丝雪菜肉丝的做法大全
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用料
| 1斤 雪菜 | 适量 肉丝 | 2茶匙 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 干辣椒 |
雪菜肉丝的做法
【1】 
雪菜要先彻底洗干净，然后切碎，水挤干。如果是淡的，加二茶匙盐，拌均，压实，放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。
雪菜要先彻底洗干净，然后切碎，水挤干。如果是淡的，加二茶匙盐，拌均，压实，放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。 【2】 
腌好的雪菜，挤干水
腌好的雪菜，挤干水 【3】 
肉丝用胡椒粉腌十分钟
肉丝用胡椒粉腌十分钟 【4】 
锅烧热，加入食用油，下肉丝煸炒
锅烧热，加入食用油，下肉丝煸炒 【5】 
肉丝划到一边，倒入雪菜，加入干辣椒
肉丝划到一边，倒入雪菜，加入干辣椒 【6】 
一起翻炒至锅中没水蒸气
一起翻炒至锅中没水蒸气 【7】 
一道下饭的小菜
一道下饭的小菜 【8】 
也可拌面条吃
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