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葱油小鸡
菜品口味:微辣
主要工艺:拌
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
葱油小鸡简介
迪拜的鸡肉啊,无论怎么做都没国内的好吃,没办法,只能变着花样吃了!
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用料
1只 小鸡 | 多多 葱花 | 适量 蒜头 | 1个 小辣椒 | 小半碗 生抽 | 少许 糖 | 少许 鸡精 |
葱油小鸡的做法
【1】 把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收拾,所以直接就用剪刀剪,呵呵),然后放适量的葱花在鸡肉上。
【2】 这个调料汁是鸡好不好吃的关键,所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒,并放适量的糖和鸡精,一定要用筷子搅匀才行。
【3】 很简单,先把油烧热,淋在葱花上,然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下,为了图片美观,我就不拌匀了,呵呵!
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