豆腐螺蛳羹的做法 豆腐螺蛳羹的家常做法 豆腐螺蛳羹豆腐螺蛳羹的做法大全
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用料
| 适量 螺蛳 | 适量 南瓜 | 适量 豆腐 | 适量 韭菜 | 适量 甜面酱 |
豆腐螺蛳羹的做法
【1】 
主要食料：螺蛳用清水养上一整天。
主要食料：螺蛳用清水养上一整天。 【2】 
螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。
螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。 【3】 
配料有南瓜、韭菜、豆腐。
配料有南瓜、韭菜、豆腐。 【4】 
南瓜切丁，韭菜切碎。
南瓜切丁，韭菜切碎。 【5】 
豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。
豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。 【6】 
锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。
锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。 【7】 
加入清水跟豆腐。
加入清水跟豆腐。 【8】 
加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。
加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。 【9】 
等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀。
等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀。 【10】 
加水淀粉勾欠下，撒上鸡精，即可出锅盛盘。
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