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金玉满堂的做法

金玉满堂

所在分类 热菜 咸甜 廿分钟 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅

金玉满堂简介

  大吉大利的一道汤!


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用料

适量 虾仁适量 青豆仁
2个 鸡蛋2个 南瓜
适量 淀粉适量
3碗 高汤适量 胡椒粉
适量 香油

金玉满堂的做法

 【1】   1、2、3原料图片。
 【2】   1、2、3原料图片。
 【3】   高汤3碗。
 【4】   虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
 【5】   南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜。
 【6】   放入微波炉里高火叮铛4分钟,做成南瓜盅。
 【7】   将高汤3碗烧开
 【8】   先放入青豆仁,煮滚后改小火。
 【9】   再放入虾仁煮熟。
 【10】   鸡蛋直接打入汤内。
 【11】   加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油,装入南瓜盅里即可。
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