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煎茄盒土豆盒
菜品口味:咸甜
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:电饼铛
煎茄盒土豆盒简介
今天特别想吃茄盒,趁老头子中午不回来小试一把,顺便煎了两个土豆盒,第一次尝试土豆盒不知道味道怎样,拭目以待吧!
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用料
200g 猪肉馅 | 一个 茄子 | 一个 土豆 | 适量 面粉 | 一个 青辣椒 | 适量 盐 | 适量 花椒水 | 适量 味极鲜 | 适量 花雕酒 |
煎茄盒土豆盒的做法
【1】 青辣椒切成末,熬好花椒水,放凉。准备盐,味极鲜花雕酒
【2】 把1中所有调料放入肉馅中搅拌,煨一会入味待用
【3】 茄子洗净,土豆去皮切成连刀片
【4】 面粉加水和好面糊,肉馅夹到茄子和土豆片中
【5】 电饼铛中放油加热,茄子土豆挂好面糊放入
【6】 煎好喽!别看卖相不怎么样,味道好吃得很,肉馅中放了青辣椒就是不一样,而且土豆盒也很好吃呢!大家可以试试!
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