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炝炒酸辣包菜的做法

炝炒酸辣包菜

所在分类 热菜 酸辣 十分钟 简单

菜品口味:酸辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 包菜(茴子白)适量
适量 适量 辣椒
适量 适量
适量 适量 生抽
适量 鸡精适量 花椒

炝炒酸辣包菜的做法

 【1】   包菜(茴子白)洗净,用手撕成大片。
 【2】   葱、蒜、辣椒切好备用。
 【3】   锅中放入油,热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后,迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒,倒入醋、生抽、盐、糖,再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。
 【4】   一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜(茴子白)就出锅了,冷热通吃!
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