炸四酱面的做法 炸四酱面的家常做法 炸四酱面炸四酱面的做法大全
炸四酱面
菜品口味：酱香
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
炸四酱面简介
时间紧，天气冷，一碗热乎乎的炸酱面即可填饱肚子。配上喜欢吃的菜，也相当美味呢。很美味的炸四酱面，还能偶尝到花生和豆辨的颗粒，很香哦。这酱，不妨多炸点，醮些菜菜吃也不错，很值得回味。如果在夏天，可将煮熟的面过一下凉，吃起来更筋道。
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用料
| 黄豆酱 | 甜面酱 | 适量 番茄酱 | 适量 花生酱 | 适量 蛋饼 | 适量 胡萝卜丝 | 适量 莴笋丝 | 适量 火腿丝 | 适量 油菜 | 适量 熟肉丝 | 适量 葱姜蒜 |
炸四酱面的做法
【1】 
将葱姜蒜切成末。
将葱姜蒜切成末。 【2】 
油烧热，放入姜蒜和一半的葱花爆香。
油烧热，放入姜蒜和一半的葱花爆香。 【3】 
加入三大匙黄豆酱、甜面酱、两大匙的花生酱、番茄酱炒香。
加入三大匙黄豆酱、甜面酱、两大匙的花生酱、番茄酱炒香。 【4】 
酱有些偏厚，可适量加些水。
酱有些偏厚，可适量加些水。 【5】 
酱炸好后，关火，撒上剩余的葱花。
酱炸好后，关火，撒上剩余的葱花。 【6】 
给儿子的，莴笋丝和胡萝卜丝提前焯水过凉。
给儿子的，莴笋丝和胡萝卜丝提前焯水过凉。 【7】 
给老公的，油菜提前焯水过凉，蛋饼切丝。
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