杏鲍菇鸡腿汤的做法 杏鲍菇鸡腿汤的家常做法 杏鲍菇鸡腿汤杏鲍菇鸡腿汤的做法大全
![杏鲍菇鸡腿汤的做法](./jpg/p_201110132153187.jpg)
杏鲍菇鸡腿汤
菜品口味:清淡
主要工艺:煮
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:砂锅
杏鲍菇鸡腿汤简介
怡汝这款【杏鲍菇鸡腿汤】属于一款补气养血药膳汤,味道鲜美,营养丰富,是一款不错的补汤。
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇营养价值:
每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
杏鲍菇功效:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
党参功效:
党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”
黄芪的功效:
补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。
用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。
AD2
用料
150克 杏鲍菇 | 2个 鸡腿 | 三段 葱 | 三片 姜片 | 5克 党参 | 5克 黄芪 | 15粒 枸杞 | 适量 小香葱花 | 适量 香菜 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 |
杏鲍菇鸡腿汤的做法
【1】
杏鲍菇鸡腿汤食材。
![](pic/m_201110132153522.jpg)
【2】
杏鲍菇配料。
![](pic/m_201110132154144.jpg)
【3】
鸡腿上切上几刀,容易入味。
![](pic/m_201110132155017.jpg)
【4】
鸡腿入开水锅内焯水捞出。
![](pic/m_201110132155419.jpg)
【5】
砂锅放水,然后放入鸡腿。
![](pic/m_201110132156349.jpg)
【6】
开锅后去掉浮沫,然后放入葱姜和党参黄芪。
![](pic/m_201110132157156.jpg)
【7】
小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
![](pic/m_201110132158379.jpg)
【8】
在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味,然后撒入葱花和香菜即可。
![](pic/m_201110132159434.jpg)
【9】
做好的汤上桌即可食用。
![](pic/m_201110132203306.jpg)
家常菜谱大全为您提供杏鲍菇鸡腿汤的做法,杏鲍菇鸡腿汤的家常做法,杏鲍菇鸡腿汤,杏鲍菇鸡腿汤的做法大全,杏鲍菇鸡腿汤怎么做,杏鲍菇鸡腿汤怎么做好吃,杏鲍菇鸡腿汤图片等