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无花果炖梨
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
无花果炖梨简介
一碗秋季润肺养生汤。无花果与秋梨都具有润肺功效,无花果有抗炎利咽之效,能清肠健胃,但性凉。秋梨是秋天的应季水果,很适合秋天防燥,这两种水果除了生食,用来配合炖食味道更是不一般,同时,也相当适合那些肠胃不好,不能生食凉性水果的的人群。
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用料
梨 | 无花果 | 适量 冰糖 |
无花果炖梨的做法
【1】 准备食材。
【2】 秋梨去皮备用。
【3】 将秋梨去核切丁。
【4】 加入适量水大火烧开转中火慢炖。
【5】 将秋梨炖至透亮至自已喜欢的程度。
【6】 在炖梨的过程中,将无花果对切。
【7】 再切成小块。
【8】 将无花果加入炖梨的锅中。
【9】 加入适量冰糖再炖至溶化即可。
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