丝瓜烧栗子的做法 丝瓜烧栗子的家常做法 丝瓜烧栗子丝瓜烧栗子的做法大全
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用料
适量 丝瓜 | 适量 栗子 | 适量 枸杞 | 适量 鸡汤 | 适量 适量盐 | 适量 水淀粉 | 适量 食用油 |
丝瓜烧栗子的做法
【1】 材料:丝瓜、栗子、枸杞
调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
【2】 栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。
【3】 丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。
【4】 锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
【5】 原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。
【6】 放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)
【7】 再倒入丝瓜、枸杞。
【8】 加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
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