小豆腐的做法 小豆腐的家常做法 小豆腐小豆腐的做法大全
小豆腐
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
小豆腐简介
豆渣是早上榨豆浆时剩下来的!
豆渣的功效:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
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用料
适量 豆腐渣 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 白胡椒 |
小豆腐的做法
【1】 榨豆浆时剩下来的豆渣。
【2】 锅烧热,放入底油,加入葱花,煸香后放入豆腐渣,再加入适量清水,加适量盐,不停地翻炒。
【3】 待豆渣有点发干时,放入鸡精和糊椒粉,出锅装盘即可。
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