鸡蛋炒菠菜的做法 鸡蛋炒菠菜的家常做法 鸡蛋炒菠菜鸡蛋炒菠菜的做法大全
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用料
| 1斤 新鲜小菠菜 | 2个 鸡蛋 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 盐 |
鸡蛋炒菠菜的做法
【1】 
小菠菜去黄叶择洗干净，切长段。
小菠菜去黄叶择洗干净，切长段。 【2】 
鸡蛋两个，加盐，打散备用。
鸡蛋两个，加盐，打散备用。 【3】 
将鸡蛋液倒入油锅中，炒熟装盘。
将鸡蛋液倒入油锅中，炒熟装盘。 【4】 
炒锅加适量油烧热，小火爆香葱姜。
炒锅加适量油烧热，小火爆香葱姜。 【5】 
倒入菠菜，加盐翻炒均匀。
倒入菠菜，加盐翻炒均匀。 【6】 
再将炒熟的鸡蛋倒入锅内，与菠菜一起大火翻炒。
再将炒熟的鸡蛋倒入锅内，与菠菜一起大火翻炒。 【7】 
急火快炒后，出锅装盘。
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