葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉的家常做法 葱爆羊肉葱爆羊肉的做法大全
葱爆羊肉
菜品口味：孜然
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
葱爆羊肉简介
妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦~
《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘，大热，无毒。主治：暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出、虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂。胡治方有大羊肉汤，治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆，医家通大方也”。
羊肉温补，对体寒，痛经的女性最好了~
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用料
| 适量 羊肉 | 适量 大葱 | 适量 香菜 | 适量 料酒 | 适量 油 | 适量 耗油 | 适量 生抽 | 适量 生粉 | 适量 酱油 | 适量 盐 | 适量 辣椒粉 |
葱爆羊肉的做法
【1】 
食材
食材 【2】 
先把羊肉用生抽，油，料酒，生粉腌制一会
先把羊肉用生抽，油，料酒，生粉腌制一会 【3】 
放油
放油 【4】 
放入羊肉稍稍炒一会，不要炒老了肉变色即可
放入羊肉稍稍炒一会，不要炒老了肉变色即可 【5】 
新锅做油，放大葱炒香
新锅做油，放大葱炒香 【6】 
加入羊肉同炒
加入羊肉同炒 【7】 
放入耗油，酱油，盐，辣椒粉上色炒匀
放入耗油，酱油，盐，辣椒粉上色炒匀 【8】 
最后放入香菜
最后放入香菜 【9】 
装盘
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