孜然烤肉串的做法 孜然烤肉串的家常做法 孜然烤肉串孜然烤肉串的做法大全
孜然烤肉串
菜品口味：孜然
主要工艺：烤
所需时间：一天
制作难度：普通
孜然烤肉串简介
自己烤的肉不仅香，而且是很健康的。因为烤肉是不用油的，肉里面的油会被烤出来，很香，而且不腻，烤肉很嫩，不柴，我家小朋友特别喜欢吃。
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用料
| 300克 猪肉 | 适量 孜然粉 |
孜然烤肉串的做法
【1】 
猪肉洗净。这块肉，瘦的多了点儿，前夹带点儿肉筋的更好些。
猪肉洗净。这块肉，瘦的多了点儿，前夹带点儿肉筋的更好些。 【2】 
肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。
肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。 【3】 
切好的肉里面撒盐腌几个小时。我是中午腌的，下午烤。
切好的肉里面撒盐腌几个小时。我是中午腌的，下午烤。 【4】 
竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。
竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。 【5】 
将肉串一串串的穿好。穿的时候要小心别扎到手。
将肉串一串串的穿好。穿的时候要小心别扎到手。 【6】 
将孜然粉撒在肉串上。
将孜然粉撒在肉串上。 【7】 
用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，使孜然沾的更多更均匀牢固。
用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，使孜然沾的更多更均匀牢固。 【8】 
烤箱温度230度，烤25分钟就可以了。
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