麻味土豆片的做法 麻味土豆片的家常做法 麻味土豆片麻味土豆片的做法大全
麻味土豆片
菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
麻味土豆片简介
土豆真是个好东东，老人小孩都爱吃，可以切成丝吃，可以切成块吃，咱们今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了，只想吃单纯的麻味，很香很香的花椒味，超级喜欢。
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用料
| 2个 土豆 | 10粒 花椒 | 少许 葱花 | 适量 食用油 | 少许 生抽 | 适量 胡椒粉 | 少许 鸡精 |
麻味土豆片的做法
【1】 
开炉火热锅后，倒入适量食用油。
开炉火热锅后，倒入适量食用油。 【2】 
油烧至8成热，放适量花椒小火煸香。
油烧至8成热，放适量花椒小火煸香。 【3】 
开大火，将去皮切成片的土豆下油锅翻炒均匀。
开大火，将去皮切成片的土豆下油锅翻炒均匀。 【4】 
烹入少量生抽继续翻炒至均匀。
烹入少量生抽继续翻炒至均匀。 【5】 
加清水没过土豆片开大火，盖上锅盖煮一会儿。
加清水没过土豆片开大火，盖上锅盖煮一会儿。 【6】 
待锅中水快烧干时，放鸡精和胡椒粉调味，改小火继续翻炒。
待锅中水快烧干时，放鸡精和胡椒粉调味，改小火继续翻炒。 【7】 
撒上葱花，再翻炒两下。
撒上葱花，再翻炒两下。 【8】 
关火，盛麻味土豆片起锅。
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