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芽菜血肠
菜品口味:其它
主要工艺:煎
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 电饼铛
芽菜血肠简介
血肠 是大家过年杀猪常备的食物,一说到血肠 就想到了杀猪菜
那么 除了杀猪菜 我们还能吃出什么不一样么
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用料
适量 芽菜 | 半根 血肠 | 适量 葱 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 适量 耗油 | 适量 盐 | 适量 味精 |
芽菜血肠的做法
【1】 芽菜洗净,去黑豆壳 切半根血肠
【2】 电饼铛双面抹油,放入切好的血肠
【3】 油温60度 爆香葱蒜姜, 放入芽菜
【4】 放入耗油,酱油,料酒进行翻炒
【5】 放入煎好的血肠 大火翻炒
【6】 加入盐和味精 炒均
【7】 美味的芽菜血肠就做好了,不一样的风味哦~~
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