炒干丝的做法 炒干丝的家常做法 炒干丝炒干丝的做法大全
炒干丝
菜品口味：孜然
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
炒干丝简介
味道咸辣香脆，豆皮的香味很好的挥发，吃起来有嚼劲，但是又不至于咬不动。做出来的金黄喷香，夹杂着炸的酥脆的红辣椒，别提多美了。
AD2
用料
| 适量 豆皮 | 适量 鸡精 | 适量 盐 | 适量 孜然粉 | 适量 咖喱粉 | 适量 红辣椒丝 | 适量 姜 |
炒干丝的做法
【1】 
豆皮洗洗切丝，晾干。
豆皮洗洗切丝，晾干。 【2】 
姜切丝。辣椒剪细丝。
姜切丝。辣椒剪细丝。 【3】 
锅里放油，小火炒姜丝，炒到姜丝干黄，下红辣椒煸炒。放：孜然粉一茶匙，咖喱粉半茶匙，盐一茶匙，搅拌均匀。
锅里放油，小火炒姜丝，炒到姜丝干黄，下红辣椒煸炒。放：孜然粉一茶匙，咖喱粉半茶匙，盐一茶匙，搅拌均匀。 【4】 
放入豆皮丝，中大火炒，用筷子不停的夹起摔散，这样不会糊的，动作要快。
放入豆皮丝，中大火炒，用筷子不停的夹起摔散，这样不会糊的，动作要快。 【5】 
豆皮丝要翻炒一会，全部均匀上了油后，还要炒一会，变干松。豆皮全部微微黄，并且有熟了的香味，就好了，出锅放点鸡精香油即可。
豆皮丝要翻炒一会，全部均匀上了油后，还要炒一会，变干松。豆皮全部微微黄，并且有熟了的香味，就好了，出锅放点鸡精香油即可。家常菜谱大全为您提供炒干丝的做法,炒干丝的家常做法,炒干丝,炒干丝的做法大全,炒干丝怎么做,炒干丝怎么做好吃,炒干丝图片等