红薯团圆饼的做法红薯团圆饼的家常做法红薯团圆饼红薯团圆饼的做法大全

红薯团圆饼

所在分类糕点主食甜味蒸一小时普通

菜品口味：甜味

主要工艺：蒸

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：蒸锅

红薯团圆饼简介

　　不用我多说，看外形就知道为何叫团圆饼了哈~但是何来的幸福甜蜜呢，且往下看！

用料  红薯  面粉
4枚  蜜枣4g  酵母
50g  红糖50g  白糖
红薯团圆饼的做法　【1】　　 红薯去皮蒸熟，压成红薯泥。
　【2】　　 取出200g面粉。
　【3】　　 混合红薯泥和面粉，加入酵母，揉匀成面团，饧发10分钟。
　【4】　　 准备好需要的红糖、白糖和蜜枣。
　【5】　　 将面团搓成长条，均匀的分成8个剂子。
　【6】　　 每个剂子擀成圆形薄饼，取一张撒满红糖。
　【7】　　 再取一张盖在上面。
　【8】　　 在上面这张面饼上撒满白糖。
　【9】　　 再盖一张面饼。
　【10】　　 如此交替在面饼上撒红糖白糖，直到用完所有饼皮。
　【11】　　 最后一张不再撒糖，将面饼边缘向下折叠，调整饼型，呈圆形即可。
　【12】　　 将蜜枣切碎，均匀撒于饼表面。
　【13】　　 饧半小时，入蒸锅。
　【14】　　 凉水下锅，开锅后蒸25分钟即可。
　【15】　　 出锅装盘。
　【16】　　 现在知道何来的幸福甜蜜了吧~红白糖夹层还有蜜枣的衬托，够甜蜜了吧，而且口感中还有红薯的香味儿哦！希望这份幸福甜蜜感也带给每个人哈！
						