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土豆芸豆烧鸡翅的做法

土豆芸豆烧鸡翅

所在分类 热菜 原味 半小时 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单


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用料

五个 鸡翅适量 土豆
适量 白芸豆适量
适量 适量 酱油
适量 适量 白糖
适量 蚝油

土豆芸豆烧鸡翅的做法

 【1】   先将鸡翅洗净,从中间剁开,放入开水中焯一下。
 【2】   土豆切块,芸豆掰成小块。
 【3】   葱切末,姜切片,蒜拍成末,八角一个。
 【4】   锅中放油,烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。
 【5】   下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。
 【6】   倒入调好的料汁。
 【7】   先倒入芸豆翻炒,因为芸豆比较难熟,所以要先放。
 【8】   锅中倒入水,要没过芸豆,烧十五分钟左右。
 【9】   再放入土豆块一起再烧十分钟。
 【10】   最后再加盐和鸡精调味,锅中留点汤,不喜欢太多汤的可以多烧一会,待汤汁剩不多了再出锅。
 【11】   将烧好的菜装盘。
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