养眼八宝饭的做法 养眼八宝饭的家常做法 养眼八宝饭养眼八宝饭的做法大全
养眼八宝饭
菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 蒸锅
养眼八宝饭简介
八宝饭做法简便，芳馥可口，为中餐筵席上的佳肴，而倍受人们的喜爱。
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用料
| 黑米 | 适量 玉米粒 | 适量 鲜百合 | 适量 莲子 | 适量 红腰豆 | 适量 葡萄干 | 适量 红枣 | 适量 山楂糕 | 适量 松子 | 适量 豌豆 | 适量 白糖 | 适量 蜂蜜 |
养眼八宝饭的做法
【1】 
材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕调味：白糖、蜂蜜
材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕调味：白糖、蜂蜜 【2】 
将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上，红枣、葡萄干泡半小时，沥干水分。
将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上，红枣、葡萄干泡半小时，沥干水分。 【3】 
莲子去掉芯。
莲子去掉芯。 【4】 
碗底摸一层蜂蜜。
碗底摸一层蜂蜜。 【5】 
铺上黑米，码入一层豆子。
铺上黑米，码入一层豆子。 【6】 
再铺一层黑米压实，直至填满。
再铺一层黑米压实，直至填满。 【7】 
入蒸锅蒸制，剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。
入蒸锅蒸制，剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。 【8】 
黑米蒸至熟烂即可。
黑米蒸至熟烂即可。 【9】 
锅置火上加入少许水烧热，蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀，待温热时装入碗中压实。
锅置火上加入少许水烧热，蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀，待温热时装入碗中压实。 【10】 
另取一小碗，码入山楂条做成造型。
另取一小碗，码入山楂条做成造型。 【11】 
扣入盘中待用。
扣入盘中待用。 【12】 
锅置火上，将白糖加水炒化，加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。
锅置火上，将白糖加水炒化，加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。 【13】 
将甜料码入盘中，糖汁浇在八宝饭上即可。
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