全麦香葱小花卷的做法 全麦香葱小花卷的家常做法 全麦香葱小花卷全麦香葱小花卷的做法大全
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用料
| 面粉 | 1块 酵母 | 适量 香葱 | 适量 泡打粉 | 100克 糖 | 250克 水 | 适量 盐 |
全麦香葱小花卷的做法
【1】 
酵母用温水融开。
酵母用温水融开。 【2】 
把面粉、糖、泡打粉拌均匀。
把面粉、糖、泡打粉拌均匀。 【3】 
倒入融开的酵母水。
倒入融开的酵母水。 【4】 
加入剩下的水。
加入剩下的水。 【5】 
把面粉拌均匀。
把面粉拌均匀。 【6】 
揉成面团 稍饧一会儿。
揉成面团 稍饧一会儿。 【7】 
放到案板上揉匀。
放到案板上揉匀。 【8】 
擀成长方形薄片。
擀成长方形薄片。 【9】 
刷上油。
刷上油。 【10】 
撒上盐和葱花。
撒上盐和葱花。 【11】 
从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。
从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。 【12】 
切成大小相同的剂子。
切成大小相同的剂子。 【13】 
在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。
在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。 【14】 
做好的花卷胚。
做好的花卷胚。 【15】 
再白钢盘上刷油。
再白钢盘上刷油。 【16】 
把花卷放到上面，静置40分钟后开始蒸制，开锅蒸制8分钟。
把花卷放到上面，静置40分钟后开始蒸制，开锅蒸制8分钟。 【17】 
蒸好的花卷。
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