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花生果酱夹心饼干
菜品口味:奶香
主要工艺:烘焙
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
花生果酱夹心饼干简介
花生酱的饼干,加上草莓夹心甚至可以再加些肉松,真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃,嗯~八错八错~~
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用料
低筋面粉1份 | 玉米淀粉1份 | 黄油1份 花生酱两勺 | 黑芝麻 玉米油(只要是食用油就ok) | 全蛋液(一只) 绵糖和盐 | 肉松 果酱 |
花生果酱夹心饼干的做法
【1】 黄油室温软化打发,放入适量玉米油再打均匀,放入适量绵糖和盐打均匀~
【2】 放入适量花生酱再次搅拌均匀~
【3】 放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。(可悲的只能用勺子木有打蛋器啊,之后再买吧)
【4】 筛入三种1:1:1的面粉,用切拌的方式轻柔拌均匀,弄成像面包屑一样的散状,不能画圆圈的搅拌~
【5】 再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻,同样的方式搅拌均匀~
【6】 然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~
【7】 之后先不忙取出,等饼干在里面烘个2分钟就出盘了!~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~
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