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酸甜白萝卜
菜品口味:酸甜
主要工艺:腌
制作难度:普通
酸甜白萝卜简介
1、如果你不想切片,那就切成其他任何形状都可以。但腌制的时间要根据大小加以改变。2、我没写调味料的重量,因为大家的口味不一样。调汁的时候可以根据自己的口味逐渐加,自己感觉合适就可以了。3、放冰箱冷藏腌制最好~如果没有密封容器,也不要紧,有盖子就可以了。
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用料
1根 白萝卜 | 适量 食盐 | 适量 白糖 | 适量 白醋 | (温)适量 水 |
酸甜白萝卜的做法
【1】 材料备好,白萝卜洗净去皮,切成厚度约为2-3毫米的薄片
【2】 把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀,再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化
【3】 把切好的白萝卜放入容器中,把调味汁倒入,密封腌制2天就可以了
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