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咖喱双瓜的做法

咖喱双瓜

所在分类 素食 咖喱 未知

菜品口味:咖喱

主要工艺:

制作难度:未知


AD2

用料

适量 南瓜适量 枸杞子
适量 少许 水淀粉
适量 植物油

咖喱双瓜的做法

 【1】  南瓜洗净去皮切小块,黄瓜切小块,枸杞事先用水洗净泡半小时
 【2】  锅中座油,把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右,加入适量的水(以刚好淹过南瓜为好),盖上锅盖闷至南瓜八分熟
 【3】  揭开锅盖,下黄瓜和枸杞翻炒,加入一大勺咖喱粉调味
 【4】  喜欢辣的可以加些花椒粉,再加少许盐和鸡精码味
 【5】  最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可
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