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咖喱土豆鸡
菜品口味:咖喱
主要工艺:焖
所需时间:半小时
制作难度:高级
所用厨具:炒锅
咖喱土豆鸡简介
今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的,比我以前买的好吃多了,咖喱味道没那么重,刚刚好,以前买的都是粉粉,这个是咖喱酱来的,里面还有胡萝卜粒呢,做法很简单,味道很赞的。。。
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用料
一个 鸡边腿 | 两个 土豆 | 半个 洋葱 | 一包 大喜大咖喱 | 一块 生姜 | 适量 香葱 | 少许 盐 |
咖喱土豆鸡的做法
【1】 所需用到的主料。
【2】 鸡边腿洗净切块,焯水后用清水冲洗干净。
【3】 土豆去皮洗净,切滚刀状,洋葱切块,生姜切片。
【4】 锅底烧热,下少量油烧热,下入生姜、鸡块,煎制微黄。
【5】 加入土豆块略煎。
【6】 倒入适量开水(与实材平平为宜),下入洋葱块,大火烧开,转小火焖10分钟。
【7】 加入大喜大咖喱酱炒匀。
【8】 加少许盐小火再焖10分钟。
【9】 撒少许葱花提香。
【10】 炒匀,装盘即可享用。
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