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萝卜海带大骨汤的做法

萝卜海带大骨汤

所在分类 产妇 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 砂锅


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用料

猪尾骨 萝卜
海带结 魔芋节
适量 葱姜适量 大料
适量 料酒适量
适量 鸡精适量 胡椒粉

萝卜海带大骨汤的做法

 【1】   准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。
 【2】   海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。
 【3】   猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
 【4】   免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。
 【5】   放入外锅焖上1各个小时。
 【6】   砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。
 【7】   再加入猪骨继续炖煮。
 【8】   加入盐调味。
 【9】   加入胡椒粉。
 【10】   加入魔芋结。
 【11】   最后加入鸡精调味即好。
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