瑶柱皮蛋肉丝粥的做法 瑶柱皮蛋肉丝粥的家常做法 瑶柱皮蛋肉丝粥瑶柱皮蛋肉丝粥的做法大全
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用料
| 大米 | 皮蛋 | 瘦肉 | 适量 盐 | 适量 鱼露 | 适量 姜丝 | 适量 糊椒粉 | 适量 葱花 | 几粒 瑶柱 |
瑶柱皮蛋肉丝粥的做法
【1】 
大米洗好加小勺盐、油腌10分钟。瑶柱热水泡软猪肉切大块加米放入压力锅内煮。放水比平时煲米饭多一两倍。
大米洗好加小勺盐、油腌10分钟。瑶柱热水泡软猪肉切大块加米放入压力锅内煮。放水比平时煲米饭多一两倍。 【2】 
大火煮沸后转小火10分钟即可。关火（淋点冷水锅盖上能快打开）。打开锅盖夹出肉块切丝，加放糊椒粉、鱼露、盐、油拌匀。
大火煮沸后转小火10分钟即可。关火（淋点冷水锅盖上能快打开）。打开锅盖夹出肉块切丝，加放糊椒粉、鱼露、盐、油拌匀。 【3】 
重新开火放入皮蛋块和姜丝，用小火熬煮。用勺子搅拌。
重新开火放入皮蛋块和姜丝，用小火熬煮。用勺子搅拌。 【4】 
加入有味的肉丝和葱花，油、盐、鱼露调味。
加入有味的肉丝和葱花，油、盐、鱼露调味。 【5】 
吃时加点糊椒粉会更香。
吃时加点糊椒粉会更香。 【6】 
香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥出锅了，热腾腾的粥大家得趁热吃哦。
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