海米冬瓜煲的做法 海米冬瓜煲的家常做法 海米冬瓜煲海米冬瓜煲的做法大全
![海米冬瓜煲的做法](./jpg/p_201202022119030.jpg)
海米冬瓜煲
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煲
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:砂锅
海米冬瓜煲简介
冬瓜好吃具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。非常适合做汤,口感顺滑。这款汤用干虾仁提鲜用麻酱提香,口味非常独特。
AD2
用料
300克 冬瓜 | 10克 干虾仁(海米) | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 10克 麻酱 |
海米冬瓜煲的做法
【1】
冬瓜去籽去皮,切成薄片。
![](pic/m_201202021950291328189714.jpg)
【2】
香菜洗净切段、葱姜切片、胡萝卜切片。
![](pic/m_201202021951061328700106.jpg)
【3】
干虾仁(海米)用温水泡开。
![](pic/m_201202021951321328738757.jpg)
【4】
锅内放少许油烧开,葱姜炸锅。
![](pic/m_201202021952191328541412.jpg)
【5】
加入胡萝卜片略炒。
![](pic/m_201202021953561329177784.jpg)
【6】
填入适量水烧开,加入适量精盐。
![](pic/m_201202021953581328893227.jpg)
【7】
把泡开的海米连水直接倒入锅中。
![](pic/m_201202021954401328691936.jpg)
【8】
把冬瓜片倒入锅中烧开。
![](pic/m_201202021955061328304402.jpg)
【9】
把所有材料从炒勺装入砂锅,小火慢炖15分钟左右。
![](pic/m_201202021956061329095276.jpg)
【10】
麻酱加入适量鸡精和精盐用温水调开。
![](pic/m_201202021956581328684974.jpg)
【11】
停火把麻酱倒入砂锅,加入香菜,用余温略煮,装入碗中。
![](pic/m_201202021958351328704969.jpg)
家常菜谱大全为您提供海米冬瓜煲的做法,海米冬瓜煲的家常做法,海米冬瓜煲,海米冬瓜煲的做法大全,海米冬瓜煲怎么做,海米冬瓜煲怎么做好吃,海米冬瓜煲图片等