炖鸡胗的做法 炖鸡胗的家常做法 炖鸡胗炖鸡胗的做法大全
炖鸡胗
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炖盅
炖鸡胗简介
鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。
它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗
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用料
| 500g 鸡胗 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 料酒 | 适量 生姜 | 适量 大蒜 | 1颗 茴香 |
炖鸡胗的做法
【1】 
鸡胗洗净
鸡胗洗净 【2】 
入锅加生姜，大蒜煮开5分钟，去腥味
入锅加生姜，大蒜煮开5分钟，去腥味 【3】 
炖锅加入所有调料
炖锅加入所有调料 【4】 
捞出去腥的鸡胗炖3个小时。
捞出去腥的鸡胗炖3个小时。 【5】 
这个是炖好的状态
这个是炖好的状态 【6】 
捞出鸡胗切片
捞出鸡胗切片 【7】 
然后把浓浓的汤汁淋在上面，开吃。
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