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菠菜翡翠球的做法

菠菜翡翠球

所在分类 素食 蒜香 未知

菜品口味:蒜香

主要工艺:

制作难度:未知


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用料

500克 菠菜少许 红椒
8克 小麦面粉

菠菜翡翠球的做法

 【1】   菠菜洗净沥干水,装入大盆,加少许盐,用手轻轻揉搓
 【2】   将揉出来的水倒掉,加入少量面粉,充分拌匀
 【3】   将菠菜捏成团,可以直接放盘子中,也可以像我这样装入模具。蒸锅水开后放入蒸笼,大火蒸3分钟即可,我放了一点红椒丝点缀
 【4】   姜、蒜一起捣成泥,加香醋和少许蒸鱼豉油拌匀成蘸料即可 
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