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蓝莓山药
菜品口味:酸甜
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅 搅拌机
蓝莓山药简介
山药去皮切块蒸熟后用搅拌机搅碎,再淋上蓝莓酱就可以了,有点像冰淇林的感觉,喜欢,也试了蒸熟后块状直接摆盘淋蓝莓酱,口感不如这个。
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用料
200克 山药 | 适量 蓝莓酱 |
蓝莓山药的做法
【1】 山药去皮切片装盘。
【2】 放入蒸锅蒸熟。
【3】 取出蒸熟的山药晾凉后用用搅拌机搅成山药泥。
【4】 把搅拌好的山药泥装入盘中。
【5】 蓝莓酱放入碗中加少许水调开。
【6】 将调好的蓝莓酱淋到山药泥上。
【7】 全部淋好即可。
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