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五彩豆腐的做法

五彩豆腐

所在分类 热菜 微辣 廿分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

五彩豆腐简介

  所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。

怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。


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用料

适量 老豆腐适量 玉米青豆
适量 青椒适量 生抽
适量 老抽适量 李锦记香辣酱
适量

五彩豆腐的做法

 【1】   老豆腐切厚片,放平底锅中煎到两面焦黄,,盛出备用
 【2】   平底锅少油,爆香红椒,姜蒜末。
 【3】   加入青豆玉米粒,炒匀
 【4】   加入青椒炒匀
 【5】   加入生抽,老抽,李锦记豆豉香辣酱,糖,炒匀。
 【6】   倒入先前煎好的豆腐块,炒匀,大火将酱汁收浓,即可。
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