红烧牛腩的做法 红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩红烧牛腩的做法大全
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用料
| 适量 牛腩 | 适量 红枣 | 适量 山楂 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 香叶 | 适量 桂皮 | 适量 八角 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 老抽 | 适量 蚝油 |
红烧牛腩的做法
【1】 
洗干净牛腩，下锅加水煮开，撇去沫子。
洗干净牛腩，下锅加水煮开，撇去沫子。 【2】 
加葱姜、料酒、香叶、桂皮、八角、一点点醋，炖1个小时。
加葱姜、料酒、香叶、桂皮、八角、一点点醋，炖1个小时。 【3】 
把肉捞出，汤留着做高汤、下面条。
把肉捞出，汤留着做高汤、下面条。 【4】 
油锅爆香葱、姜、蒜、花椒。
油锅爆香葱、姜、蒜、花椒。 【5】 
加老抽、蚝油炒出香味。
加老抽、蚝油炒出香味。 【6】 
把牛腩入锅，炒一会。
把牛腩入锅，炒一会。 【7】 
加水没过牛腩大火烧开转小火慢炖。
加水没过牛腩大火烧开转小火慢炖。 【8】 
汤汁快收干时，加一些红枣和山楂，再加盐和糖调味，出锅。
汤汁快收干时，加一些红枣和山楂，再加盐和糖调味，出锅。家常菜谱大全为您提供红烧牛腩的做法,红烧牛腩的家常做法,红烧牛腩,红烧牛腩的做法大全,红烧牛腩怎么做,红烧牛腩怎么做好吃,红烧牛腩图片等