珍珠丸子的做法 珍珠丸子的家常做法 珍珠丸子珍珠丸子的做法大全
珍珠丸子
菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅
珍珠丸子简介
最开始说珍珠丸子我不知道是什么，就想着珍珠也可以吃吗，后来才知道原来是糯米蒸出来的，后来看草莓做的也很漂亮，不经流口水了，自己动手丰衣足食啊，想吃就自己做吧，所以这个做法是根据草莓的菜谱做的哦
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用料
| 100g 糯米 | 150g 肉 | 适量 干香菇 | 适量 胡萝卜 | 适量 洋葱 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 生抽 | 适量 淀粉 |
珍珠丸子的做法
【1】 
准备好所有的食材开始了珍珠丸子之旅吧
准备好所有的食材开始了珍珠丸子之旅吧 【2】 
糯米要提前浸泡好，到上锅蒸，我的糯米一共浸泡了三个小时
糯米要提前浸泡好，到上锅蒸，我的糯米一共浸泡了三个小时 【3】 
肉剁成肉绒，胡萝卜擦丝然后在切成末，香菇泡发切成末，洋葱也切成末
肉剁成肉绒，胡萝卜擦丝然后在切成末，香菇泡发切成末，洋葱也切成末 【4】 
加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉、浸泡香菇是水，朝一个方向搅拌成粘稠状，静止10分钟
加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉、浸泡香菇是水，朝一个方向搅拌成粘稠状，静止10分钟 【5】 
取肉馅揉成圆肉丸，放在糯米里滚使肉丸均匀的裹上糯米
取肉馅揉成圆肉丸，放在糯米里滚使肉丸均匀的裹上糯米 【6】 
做好所有的珍珠丸子摆盘上锅蒸20分钟
做好所有的珍珠丸子摆盘上锅蒸20分钟 【7】 
香喷喷，漂亮可口的珍珠丸子就可以享用了
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