红烧土豆鸡块的做法 红烧土豆鸡块的家常做法 红烧土豆鸡块红烧土豆鸡块的做法大全
红烧土豆鸡块
菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
红烧土豆鸡块简介
买的比较小的土豆，削皮后切成四瓣，跟鸡肉一起炖，炖到土豆软烂柔绵，再吸收鸡肉的香味，特别下饭，鸡肉也没有那么腻的口感了。很喜欢里面的土豆呢。鸡肉也切大块吃起来比较过瘾啊。
AD2
用料
| 300g 鸡肉 | 300g 土豆 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 葱花 | 适量 白砂糖 | 适量 老抽 |
红烧土豆鸡块的做法
【1】 
鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出。
鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出。 【2】 
土豆洗净削皮切成大块。
土豆洗净削皮切成大块。 【3】 
锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌。
锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌。 【4】 
待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒。
待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒。 【5】 
倒入少许老抽上色。
倒入少许老抽上色。 【6】 
加入一勺盐，蒜米和姜丝。
加入一勺盐，蒜米和姜丝。 【7】 
把土豆倒入锅内，翻炒。
把土豆倒入锅内，翻炒。 【8】 
加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。
加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。家常菜谱大全为您提供红烧土豆鸡块的做法,红烧土豆鸡块的家常做法,红烧土豆鸡块,红烧土豆鸡块的做法大全,红烧土豆鸡块怎么做,红烧土豆鸡块怎么做好吃,红烧土豆鸡块图片等