黄焖鱼的做法 黄焖鱼的家常做法 黄焖鱼黄焖鱼的做法大全
黄焖鱼
菜品口味：中辣
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 不粘锅
黄焖鱼简介
这道菜是外面偷师回来的~~~
我们经常去吃的夜宵摊里一个招牌菜
每次去点这个菜 都会跟老板娘说 多放点豆腐啊。。。
当然每次去也会一个劲的找鱼泡啊
这偷师的成绩不错呀 味道除了少点味精的甜味 其他都在了
我在煮的时候老公进来厨房 给他尝了一小块 他就说味道对了~\(≧▽≦)/~
然后妹妹也吃好开心 平时她都不爱吃鱼的
于是 老公 跟妹妹说 你姐是厨神了~ （大家都这道金牛座的人最不会夸人的）
所以 这话来的不易啊 自己又美了一番
不过这图片没拍好啊 。一大碗 后面看图 心就犯嘀咕了 咋拍成这样。。
原谅我啊 图确实没拍出味道来。。
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用料
| 适量 草鱼 | 适量 油豆腐 | 适量 大蒜 | 适量 大葱 | 适量 青椒 | 适量 红椒 | 适量 生姜 | 适量 青蒜 | 适量 干辣椒 | 适量 老抽 | 适量 鸡精 | 适量 啤酒 | 适量 生抽 | 适量 蚝油 | 适量 白胡椒 | 适量 豆瓣酱 |
黄焖鱼的做法
【1】 
鱼肉，鱼很大一条，所以我没用上鱼头鱼尾
鱼肉，鱼很大一条，所以我没用上鱼头鱼尾 【2】 
配料
配料 【3】 
鱼下锅炸至2面金黄，出锅备用
鱼下锅炸至2面金黄，出锅备用 【4】 
留底油，放入干辣椒、大蒜、青蒜、生姜爆香
留底油，放入干辣椒、大蒜、青蒜、生姜爆香 【5】 
加入炸好鱼，加入老抽、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、豆瓣酱
加入炸好鱼，加入老抽、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、豆瓣酱 【6】 
加入开水、白胡椒，水位跟鱼肉平齐就行了
加入开水、白胡椒，水位跟鱼肉平齐就行了 【7】 
放入油豆腐，把油豆腐稍对半撕开，好入味
放入油豆腐，把油豆腐稍对半撕开，好入味 【8】 
大火焖至汤汁快收干时，加入青蒜、青椒、红椒、大蒜、大葱丝
大火焖至汤汁快收干时，加入青蒜、青椒、红椒、大蒜、大葱丝 【9】 
在锅内焖上1分钟，好让青蒜散味出来，即可出锅
在锅内焖上1分钟，好让青蒜散味出来，即可出锅家常菜谱大全为您提供黄焖鱼的做法,黄焖鱼的家常做法,黄焖鱼,黄焖鱼的做法大全,黄焖鱼怎么做,黄焖鱼怎么做好吃,黄焖鱼图片等