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洋葱煎五花肉
菜品口味：鱼香
主要工艺：煎
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅
洋葱煎五花肉简介
此菜的灵感来自于自己的烤五花肉披萨，第一感觉洋葱和五花肉搭配真是超绝，肥而不腻，香气四溢。
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用料
| 250克 五花肉 | 半个 洋葱 | 1勺 生抽 | 删除 老抽 | 半勺 白糖 | 删除 盐 | 1茶匙 料酒 |
洋葱煎五花肉的做法
【1】 
五花肉半解冻切薄片。
五花肉半解冻切薄片。 【2】 
洋葱切片，自然分开成条。
洋葱切片，自然分开成条。 【3】 
五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。
五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。 【4】 
用手抓匀。
用手抓匀。 【5】 
放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。
放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。 【6】 
锅内放油，烧热，先挑出五花肉小火煎。
锅内放油，烧热，先挑出五花肉小火煎。 【7】 
里面煎至变色。
里面煎至变色。 【8】 
倒入碗中所有料，继续煎至洋葱变软闻到浓郁的葱香味即可。
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