剁椒蒸鸡翅的做法 剁椒蒸鸡翅的家常做法 剁椒蒸鸡翅剁椒蒸鸡翅的做法大全
剁椒蒸鸡翅
菜品口味：中辣
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 蒸锅
剁椒蒸鸡翅简介
这是我家夏天经常做的一道菜，因为其咸鲜味美，肉质细嫩爽滑，配米饭很是下饭，所以深受家人喜爱。
颜色红火但是却看起来清爽，视觉上就很有食欲。不妨在炎热的夏天，试试这道蒸功夫的蒸菜。
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用料
| 四个 鸡翅 | 两汤匙 剁椒 | 一头 蒜 | 一棵 葱 | 一块 姜 | 半茶匙 盐 |
剁椒蒸鸡翅的做法
【1】 
原料图。
原料图。 【2】 
鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。
鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。 【3】 
姜末蒜末和剁椒混合。
姜末蒜末和剁椒混合。 【4】 
锅里放油，炒香剁椒碎。
锅里放油，炒香剁椒碎。 【5】 
放入鸡肉，盐拌匀。关火。
放入鸡肉，盐拌匀。关火。 【6】 
放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
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