碎米烧豆腐的做法 碎米烧豆腐的家常做法 碎米烧豆腐碎米烧豆腐的做法大全
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用料
| 200克 豆腐 | 40克 泡发海米 | 适量 丝瓜 | 适量 葱姜 | 适量 水淀粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 芝麻油 | 适量 料酒 |
碎米烧豆腐的做法
【1】 
准备所用材料。
准备所用材料。 【2】 
海米切碎、嫩丝瓜连皮一起切成小丁。
海米切碎、嫩丝瓜连皮一起切成小丁。 【3】 
豆腐切丁用沸水焯一下捞出备用。
豆腐切丁用沸水焯一下捞出备用。 【4】 
锅中放少量猪油。
锅中放少量猪油。 【5】 
入葱姜爆香。
入葱姜爆香。 【6】 
倒入泡海米的水。
倒入泡海米的水。 【7】 
倒入豆腐。
倒入豆腐。 【8】 
加入海米碎与丝瓜。
加入海米碎与丝瓜。 【9】 
加入胡椒粉、盐、料酒。
加入胡椒粉、盐、料酒。 【10】 
煮入豆腐入味，汤汁略干时加水淀粉收汁。
煮入豆腐入味，汤汁略干时加水淀粉收汁。 【11】 
关火后加芝麻油调味即可。
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