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东北乱炖的做法

东北乱炖

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

东北乱炖简介

  爱的味道故事:
人生像是一杯白开水,放入蜂蜜就是甜的,放入盐就是咸的。给你乱炖的机会,总有一道菜是属于你的人生味道。


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用料

200克 猪小排1个 鲜玉米
1根 胡萝卜1个 土豆
适量 豆角少许
少许 八角少许 葱白
30毫升(约3汤匙) 李锦记一品鲜特级酱油少许 食盐

东北乱炖的做法

 【1】   处理食材:猪小排(切块)、鲜玉米(切断)、胡萝卜(切块)、土豆(切块)、豆角(去筋切小段);
 【2】   猪小排开水焯好待用;
 【3】   锅热油,加入姜、八角爆香后放肉,当肉变色后放入土豆等一起焖;
 【4】   土豆稍软后放入豆角等食材;
 【5】   加入调味料翻炒3分钟;加水,放葱白,盖锅盖炖至食材酥软即可。
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