炒鳝片的做法 炒鳝片的家常做法 炒鳝片炒鳝片的做法大全
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用料
| 适量 鳝鱼 | 适量 洋葱 | 适量 青椒 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 老抽 |
炒鳝片的做法
【1】 
鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。 【2】 
姜、蒜切片。
姜、蒜切片。 【3】 
把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。 【4】 
起油锅，鳝鱼炒至变色。
起油锅，鳝鱼炒至变色。 【5】 
加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。 【6】 
加炒好的青椒洋葱。
加炒好的青椒洋葱。 【7】 
大火翻炒至熟软出锅。
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